BLACK PEPPER
Küchenmonitor
Stress in der Küche? Wir haben die Lösung für Sie!
Der Edelstahl-Küchenmonitor vom Gastro-Spezialisten BLACK PEPPER
Die Revolution für Küche und Schank

BLACK PEPPER
Küchenmonitor

Arbeitserleichterung für das gesamte Küchen-Team - Übersichtliches und helles Touch-Display, intuitiv bedienbar. Volle Funktionsfähigkeit auch mit nassen Fingern oder Latex-Handschuhen.

Küchenmonitoring
Der Arbeitstag in einer Gastroküche war bis jetzt vor allem laut, hektisch und unübersichtlich. Der Lärmpegel? Meist ähnlich hoch wie das Stresslevel. Durch das Announcieren mit Zetteln schleichen sich Fehler ein. Ausserdem kostet es wertvolle Zeit. Die Zubereitungszeit steigt, die Motivation sinkt – und die Unzufriedenheit der Gäste schnellt in die Höhe. Ein Teufelskreis, der in vielen Grossküchen zum Alltag gehört. Arbeitserleichterung für das ganze Team.

Mit Black Pepper ist die Digitalisierung endlich auch in der Küche angekommen – und bringt eine wesentliche Arbeitserleichterung für das gesamte Team. Der Küchenmonitor überzeugt mit hervorragenden inneren Werten. Auf dem großen Touchscreen sind alle Tisch-Bons und die Summenspalte übersichtlich dargestellt. So weiss jedes Crewmitglied, was gerade zu tun ist. Ganz ohne Worte. Ein Blick genügt. Das reduziert die Fehlerquote auf ein Minimum. Auch die äusseren Werte von Black Pepper können sich sehen lassen. Das Edelstahlgehäuse ist pflegeleicht, hygienisch und widerstandsfähig. Der perfekte, smarte Partner für die Küche.

Optimale Abläufe, höhere Effizienz
Black Pepper perfektioniert die Abläufe. Die Effizienz steigt. Das Team arbeitet ruhiger und reibungsloser. Der Announcer hat wieder Zeit für das Wesentliche: kochen. Von all dem profitiert nicht zuletzt der Gast. Das Resultat? Eine Win-win-Situation für alle Beteiligten.

Technische Daten

Spezial-Funktionen
Auto-Standby bei Licht AUS
Eingabesperre zur Reinigung
Lautsprechertaste ON/OFF
Soundleistung 2x 3 Watt
Betriebstemperatur  0° bis +50°
Betriebsdauer 24/7

Montagemöglichkeiten
Black Pepper Standfuss
oder Wandmontage Vesa-Adapter 100x100 mm

Schnittstellen
Netz 230V / 110V, 2x LAN - Ethernet Gigabit
2x USB 3.0, 1x USB 2.0, HDMI

Integrierte Industrie PC-Einheit
Intel Celeron Prozessor N3350
Dual Core 2MB Cache bis 2,4 Ghz
Arbeitsspeicher: 4GB Ram
Festplatte: 32GB SSD wechselbar (mSATA)
Kompatibel mit Windows 10 IoT

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